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全麦舒芙蕾(5/7)
蛋白蛋黄分开盛放，蛋白碗中保证无油无水的干燥状态
准备低筋粉和黑全麦
蛋白打发至硬性发泡
蛋黄糊加入牛奶、砂糖搅拌均匀，加入面粉翻拌均匀后分三次加入蛋白拌匀
锅中热油将蛋糕糊分几次放入锅中双面焖熟
成品～
有夏季的清凉感