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香菇酿虾滑(9/10)
准备以上食材
鲜虾去虾线虾壳
剁成虾泥
香菇洗净去蒂
将所有食材混合，放入盐，料酒，白胡椒粉，20克生抽和15克蚝油拌均匀
打入鸡蛋和淀粉，顺时针搅拌上劲
将虾滑酿入香菇中
上锅隔水蒸10钟即可
出的汤汁倒入炒锅，勾芡淋在香菇酿虾滑上，撒上香葱碎就可以开动啦
完成品