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奶茶雪媚娘(9/14)
红茶洗净后加水煮浓一点，过滤
趁热加入泡软的吉利丁
加入奶粉、红糖，搅拌
放入不容器中冷藏2小时以上
定型后取出切成9块
两样的方法按配方做成奶茶，加入糯米粉和玉米淀粉
搅拌均匀后蒸15分钟，内部都凝固就是熟了，趁热加入黄油
用刮刀翻拌，不烫手时戴手套揉匀
等分成9小块，每块约30克，表面多沾些手粉，擀成约12厘米的圆片，挤入一些淡奶油，放入奶茶冻
再挤满淡奶油
收口，剪去多余部分
如果是隔天吃，我会用保鲜膜包着放冷藏
成品图
口感超级棒