㊙️自制低脂美味零食丨酱香牛肉干‼️(10/10)
牛里脊肉,浸泡出血水,尽可能沥干水分。牛肉切成条。
加入适量盐,鸡精。
1勺料酒。
1勺耗油。
1勺老抽。
适量八角。
少许胡椒粉。
拌均匀,放冰箱冷藏腌制3小时。
烤箱180度预热。烤盘铺锡纸摆入牛肉,表面刷油。送入烤箱180°烤15分钟,取出烤盘,进行翻面,再刷油,烤10分钟左右。喜欢干一点的,可以适量延长时间。
真的巨好吃哦~