#中秋宴，名厨味#豪华版肉沫粉丝～蚂蚁上树(5/10)
绿豆粉丝开水泡软，大概5～8分钟。
牛肉切碎。
姜蒜沫，香葱切碎备用。
生抽、耗油、干淀粉、白糖、干淀粉调汁备用。
热油下牛肉沫划散。
放入姜蒜沫下豆瓣酱炒香。
倒入调好的碗汁下粉丝。
翻炒均匀。
撒上小葱OK，吸饱了汤汁的粉丝超级入味，配上米饭太巴适了。
诱惑到你没？学会了上图。