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奶黄馅冰皮月饼(13/17)
打入鸡蛋，加入白砂糖，搅拌均匀
加入纯牛奶
加入面粉 玉米粉，搅拌均匀
过筛 更细腻
倒入锅里放入黄油，小火搅拌均匀
二分钟是这样的
五分钟就没有多余的水分，就可以起锅备用
奶黄馅做好备用
牛奶 白砂糖，糯米饭，粘米粉，玉米粉，搅拌均匀
上锅蒸25分钟
这样即可
糯米饭要炒一下，不然有生味
揉至长条
分成小团子
放入奶黄馅
整理成行状
按压成型即可，放冰箱冷藏一会，味道更佳