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香菇扒油菜(12/13)
准备食材
香菇切片
锅里放入清水，盐，几滴油，水开放入油菜煮熟
捞出备用，摆盘
热锅放油葱花，炒香菇
放入蚝油，少许盐
放入酱油翻炒
翻炒香菇，然后添汤闷煮5分钟
开锅后翻炒靠汤后添加水淀粉，使汤汁浓郁
出锅浇到油菜上
成品
成品
成品