芝士脆皮鸡(
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鸡腿去骨后，放入生抽、料酒、食用油、盐、淀粉、胡椒粉、胡椒酱抓匀腌制一小时；
腌制好的鸡翅放入平底锅中；
小火慢煎，一面金黄后再翻另一面继续煎； 煎好的鸡排取出后，将鸡排切成大小适中的鸡块；
平底锅中铺一层芝士碎，放上鸡块，确保每一面都沾满芝士； 小火慢煎，煎至一面金黄定型后，再翻另一面即可～
