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烤鲜奶(
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鸡蛋打散,和白糖搅匀
倒入牛奶拌匀后,筛入玉米淀粉
拌匀后,鲜奶液过筛一次
加入芝士片
开小火,一边加热一边搅拌,呈糊状后立即离火,搅拌至顺滑
倒入模具中,表面抹平
盖上保鲜膜,进冰箱冷藏3个小时以上
从冰箱中取出,倒扣
切块,摆在烤盘上
选择“烤箱”模式我,上下火210度,预热
预热结束,烤盘放在中层,上下火210度,10分钟
直到表面上色为止
出炉啦~