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#入秋滋补正当时#，好吃又营养的南瓜全麦馒头(2/6)
南瓜洗净去皮切片蒸20分钟，软烂了用勺子压成南瓜泥，待温热时加入白砂糖拌匀。
南瓜泥中加入酵母粉，全麦粉，中筋粉揉成光滑的面团，视面团软硬度可以加一点水。
面团盖保鲜膜醒发20―30分钟，手指粘面粉戳洞看不会回缩就行了。
面团排气搓成长条，揪成小剂子，揉圆。我还包了几个黑芝麻馅的包子，儿子自己做的荷叶夹。
做好后放入蒸锅，锅里加凉水，再醒发10分钟，然后中火蒸15分钟，闷5分钟出锅。
出锅装盘可以食用了，软软的，还带有一点甜味，好吃。