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快手早餐【鲜肉小馄炖】(5/6)
调肉馅： 1.猪肉三肥七瘦，加入姜片，剁成泥，放入盆中； 2.加入淀粉两勺、适量盐和胡椒，加入冷水，顺时针搅拌，水一定“少加多次”； 3.加入整个鸡蛋，继续顺时针，然后边加水，一直不停搅拌，直到呈我上图，细腻泥装感，就OK了
买的薄馄炖皮
包好后，平摊在冷冻抽屉里，待定型后，再用保鲜袋装起来，慢慢吃
1.锅里，水煮开，放入15只馄炖； 2.碗里，放适量紫菜、葱花、盐、胡椒粉、小麻油；
馄炖漂浮到水面即煮好，很快
皮薄馅嫩，好吃又安心，给小朋友当早餐，妥妥的能量满满！