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早餐方案:牛肉馅饼(4/5)
若干牛肉切末,1/4颗洋葱切小粒。热锅冷油炒香洋葱,先后加入牛肉末,料酒,黑胡椒,酱油,(胡椒,花椒),炒至收汁。
用面包机面团模式准备面团:高筋面粉140g,砂糖10g,水 80g,盐2.5g,酵母1.4g
用包包子的手法把肉馅包在里面 把收口朝下 用手压扁 轻轻赶薄
下锅中小火煎熟
可提前一晚准备好生饼 放进冰箱 第二天早上起来煎