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#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子(5/10)
准备食材
茄子洗净擦干水分表面刷一层油
放入预热好的烤箱180度烘烤30分钟
锅内热油，倒入蒜末与小米辣椒炒至蒜末微黄，盛出
加入半勺辣椒面，半勺孜然粉
加入一勺半生抽
一勺蚝油
搅拌均匀
将烤好的茄子用小刀从中间划开，不要切到底，用筷子分开，分别涂上蒜蓉酱
再次放入烤箱180度烘烤10分钟，取出撒一点葱花即可~