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豆沙月饼(
5
/6)
油,糖浆,枧水混合均匀,加入面粉搅拌成光滑团
将面团分成16个小团,豆沙也揉成小团
用面团包住豆沙团,捏好
放入模具,印出雏形
放置一会,烤箱160度预热,然后上下火10分钟,拿出冷却一会儿,刷一层蛋液,再160°上下火烤8分钟,完成
成品