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葱油黄瓜嫩豆腐～(6/18)
准备食材黄瓜和内脂豆腐
准备食材姜
先把姜切片
然后切成沫备用
把蒜瓣用刀拍一下，方便剥掉蒜皮
把蒜切成沫备用
葱切成沫，最好是使用小葱
黄瓜切成薄片
然后切成条状
再切成小块放入碗中
把葱姜蒜沫放入黄瓜中，加入生抽两勺，白醋一勺，盐适量，香油两勺，搅拌均匀（调料可根据个人口味）
将盒装豆腐倒扣在菜板上，把四个角用刀划出口子
倒扣在盘中
这样的好处是，倒扣出来豆腐不会碎
然后用刀均匀的切成薄厚适中
切好后
把搅拌均匀的黄瓜丁放入豆腐中间摆个盘
避免浪费，我把剩下的黄瓜都放入盘中了。