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西红柿炒鸡蛋(10/13)
西红柿洗净，去除根部，切块。
小葱切成葱段和葱花
碗里打入两个鸡蛋，加少许盐。
打散成蛋液
热锅倒入少许食用油，油热后倒入蛋液。
鸡蛋成型后关火
盛出备用
另起锅，热锅倒入少许食用油，油热后爆香葱段。
加入西红柿，翻炒出汁。
加入鸡蛋，翻炒均匀。
加少许白砂糖提鲜
加少许盐和鸡精
盛盘，撒上葱花。