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《请回答1988》经典的韩式拌饭#中秋宴,名厨味#(5/8)
所有食材: 香菇 泡菜 黄瓜 菠菜 胡萝卜火腿 鸡蛋 海苔碎 所有调味: 盐 雪碧 米醋 生抽 韩式辣酱
干香菇,泡发切片(如果是鲜香菇就切丁);胡萝卜半个,切丝;黄瓜半根,切丝;菠菜半捆,切碎;火腿¼根,切丁;泡菜切丝。突然发现家里没有鸡蛋了拿了卤蛋替
水烧开,加1小勺盐,1汤匙米醋。胡萝卜焯水30秒;菠菜焯水30秒;香菇焯水3分钟(一定要确保熟透)
4汤匙雪碧,满满一汤匙韩式辣酱,1汤匙生抽,小火搅匀,烧开
热乎乎的米饭1碗,所有食材根据自己喜好拌起来就好啦,就这么简单,过瘾,好吃!
成品图
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