#入秋滋补正当时#腌蒜茄子(4/7)
茄子洗净入蒸锅蒸15左右,取出晾凉
香菜切碎,大蒜切末
放入盐,搅拌均匀
茄子中间划开,把拌好的馅料塞进去
一层茄子撒,一层盐
腌制一天就可以食用了
真的很下饭呀