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#入秋滋补正当时#奶油红豆吐司(16/17)
所有东西除黄油外一起放入面包机中搅拌均匀。20分钟后下入软化好的黄油再揉25分钟。
出薄手套膜后面包机启动发酵功能。 一个小时后发酵好的状态。
取出排气。
分成适量的剂子。
擀面杖揉成扁平状。放入红豆。
卷起来。
我分成了4小份。
烤箱启动发酵功能。放入一碗温水。
发酵至7-8分满。
取一个蛋黄。
捣匀后刷在发酵好的面团上。
烤箱提前预热，180度烤30分钟。
出炉后震下，脱模。
冷却后切片。
加了奶油的吐司味道非常好吃。
松软细腻。