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香香嫩嫩的小鸭子~~~(1/2)
鸭子洗干净放海盐黑胡椒一勺耗油一勺鲜酱油摸匀,按摩放保鲜袋冰箱冷藏一夜。至于酱料的多少适量随意,这次做的比较随意 照片也就只有两张。因为真的是太简单啦……
鸭子拿出来用厨房用纸擦干,在用吹风机吹干表面这样烤的时候才能出脆皮。烤箱200度15min,拿出来刷蜂蜜水(蜂蜜加水)继续烤15min,拿出来把那些鸭腿鸭翅皮薄的地方包上锡纸免得糊了,再翻个面刷蜂蜜水继续烤15min,看各家烤箱火力 我家这个烤这么久就可以了。可以吃啦……特别嫩