鸡胸肉炒毛豆(
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葱,姜备好
毛豆备好
毛豆清洗干净,如图
鸡胸肉切块儿,放入鸡蛋,淀粉,生抽,老抽一点,盐,料酒腌制,搅拌均匀!
鸡胸肉搅拌均匀如图腌制!
锅中烧油,油热放入鸡胸肉翻炒,
如图,再放入毛豆来回翻炒
放入少量水来回翻炒!盖盖子煮一会儿
淀粉调好,放入收汁
翻炒出锅即可!