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豆花肥牛(3/29)
肥牛卷
海鲜菇
金针菇
小油菜
柴豆腐
豆腐切成大块
葱姜
家里没有鲜辣椒了，用干辣椒也可以
锅底放葱姜辣椒
铺一层金针菇
再铺一层海鲜菇
再加一层豆腐
最上面再放一点辣椒，加适量的盐可以根据自己的口味轻重来加，做这个菜我喜欢加多一点盐，那样口感会更好
紧接着加水500nl
盖盖子
大火煮开关小火煮8分钟
另外起锅加少许油放入葱花炒香
加入肥牛卷
翻办均匀
生抽
这样就可以加生抽
翻办均匀出锅备用
装盘
锅里食材炖煮8分钟，喜欢吃豆腐老点的可以多炖会
加入小油菜
只需30秒
紧接着倒入炒好的肥牛卷
轻轻翻办一下大约40秒左右关火
可以吃了