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一人食之豪华葱油拌面(4/5)
肥猪肉煸出油脂.
小葱切末,适量老抽,适量味极鲜,一点点盐放在一个碗里,把热油倒到碗里,激发出葱香味。
另起一口锅. 烧热水加盐下面条,进行煮面,加入适量青菜。
刚刚的油锅里还有底油,加一点盐倒入肉末和虾仁,煸炒出香味,加适量料酒炒香,煸的老一点. 加一点水焖煮熟。
最后把面、菜、肉末虾仁都放到刚才的葱油碗里搅拌均匀就搞定了。