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我喜欢你耳光炒饭还原(2/7)
备好食材,虾头单另切好,同时可以煮鸡蛋
等食材备好,鸡蛋也差不多煮好了,捞出,再将剥壳的虾放入锅中煮至变色即可
烧火热油,将虾头放入锅中煎出红油,然后拣出
将午餐肉放入红油中煎炸,两面变色后拣出
将切末的咸蛋黄倒入锅中和红油翻炒片刻,加入总蛋液泡过的米饭翻炒,然后加入胡萝卜丁、豌豆、虾仁一起翻炒
不断翻炒,防止糊底,加适量盐、白胡椒粉、黑胡椒粉五香粉搅拌2至3分钟即可出锅
将剥了壳的鸡蛋和煎好的午餐肉放入碗中装饰,再切点芹菜叶点缀即可