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#入秋滋补正当时#超级下饭菜竹笋土豆烧牛肉(5/19)
准备材料
拨出来竹笋切块
土豆切块
牛肉切块
开水下锅竹笋焯水三分钟
放冷水里浸泡
牛肉冷水下锅焯水
捞出备用
油锅炒香香料之后放入豆瓣酱炒香
放入牛肉
下入竹笋
倒入高汤或者水一大碗
放入调味料
大火烧开转小火炖煮至牛肉软烂
下入土豆
盖上盖子煮约十分钟
收干汤汁
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