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家庭版菠菜炒鸡蛋(
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菠菜洗净用开水焯一下
过遍凉水用手挤一下
一个鸡蛋搅拌均匀
大蒜切丁
倒油鸡蛋炒制八成熟备用
蒜丁炒出香味
放入菠菜翻炒放入生抽根据个人口味放入盐加入一点清水
放入鸡蛋翻炒几下
不用时间太长,出锅