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‼️广式苦瓜炒牛肉㊙️粤菜师傅亲授(5/13)
牛肉➕生抽➕生粉 抓均匀 腌制十分钟
苦瓜对半开 剔除里面的瓢和籽
苦瓜切片
锅内放油 放入牛肉 翻炒至变色 大概十来秒就好了
这是炒变色的牛肉
锅内烧水 ➕点油和盐 焯水2粉分钟
碗内放生粉➕生抽加一点水 搅拌均匀
锅内放入小米辣和大蒜 翻炒爆香
倒入苦瓜翻炒
倒入牛肉翻炒
倒入酱汁 翻炒 加一点盐 即可
超级香
正常要放点豆鼓更好吃。只是哺乳期 那个是回奶的不能吃