#中秋宴,名厨味#蒜蓉金针菇(
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金针菇去头备用。
粉丝开水泡软即可。
蒜切沫,小米辣切圈。
生抽、耗油、米醋、白糖、鸡汁调匀备用。
热油炸香蒜沫,蒜沫炸至微黄,切记不要炸糊哦没!
倒入调好的碗汁烧开。
粉丝垫底铺上金针菇,炒好的料汁浇在金针菇上,放上小米辣上锅蒸10分钟。
香喷喷的蒜蓉金针菇出锅咯。
撒上小香葱,是不是色香味俱全,好有食欲哦!