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#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷(3/8)
大葱切丝，紫圆葱切丝备用
羔羊肉卷半斤左右
锅里烧热水烫一下羊肉卷，去除浮沫
锅中放油，热锅冷油，爆香花椒粒，捞出花椒粒，在放入孜然粒爆香，放葱丝和紫圆葱丝，翻炒均匀
放入焯好的羊肉卷，翻炒，加入酱油，耗油，千禾醋，翻炒均匀，炒大概两三分钟就可以了
成品
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