锅烧热看心情加油，铺上层提前收拾干净去骨切大粒的肥鸡腿
中火煎到底层基本定型了再划拉，根据鸡肉出息程度往里淋料酒
努力划拉到肉全变色挺坚强锅里基本没怪味，扔上堆提前跟鸡统一好队形的洋葱烤肠粒
继续划拉到洋葱挺香肠膨胀，倒上提前去皮收拾干净切成小块泡水里的土豆胡萝贝，看情况补水跟所有菜粒齐平
大火煮开转小火，盖上盖子把土豆胡萝卜煮软煮到自己喜欢的程度，开盖扔上咖喱块
边中小火咕嘟边努力把咖喱块化开搅和匀，根据汤量和个人喜好往里加椰浆
温柔拌匀舀点儿尝尝小心烫，看情况补料调味道，酌情加火加钟调浓稠或者直接淋些水淀粉进去勾个芡
没啥问题了再关火，盖饭拌面泡饼蘸面包都阔以，吃不完记得扔冷藏，隔夜咖喱味儿更香
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