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鸡汁炒河粉(6/8)
提前准备工作:绿豆芽去掉根部洗净、小青菜洗净、鲜香菇切片、火腿和胡萝卜切丝、最后切洋葱、2个大鸡蛋打散、切一点点蒜备用;
锅中给油煎鸡蛋,用锅铲捣碎,煎好捞出;
锅中倒油,加入大蒜爆香;
倒入洋葱爆炒1分钟左右香味出来;
依次加入胡萝卜、火腿、香菇片、小青菜、鸡蛋翻炒一下,再倒入绿豆芽、河粉;
加入老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、白糖1勺进行翻炒,动作要轻,河粉容易断;
最后一步加入太太乐鲜鸡汁,翻炒一下就可以出锅啦;
香喷喷的炒河粉出锅,有没有迫不及待想吃的感觉,快快动手吧~