1、热锅冷油将生姜大蒜头，大葱炒香，倒入鱿鱼虾一起翻炒至虾变色。 2、倒入海底捞干锅料，加水没过食材，五分钟后加入过油的藕片，土豆煮五至八分钟。 3、火锅下面铺上金针菇，千张丝，倒入煮好的鱿鱼虾，小火慢慢烹煮即可。