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郭老太 二米饭土豆酱(6/15)
水开放入洗好的大米,煮至大米变白放入小米
小米放入
煮至小米略开花,大米小米八九成熟
用东北特制笊篱捞出
隔水炖20分钟,关火。米饭好了
锅内放少量底油,加入适量猪大油。
一勺郭老太自制大酱
炒香
放入土豆翻炒
翻炒均匀放入捞饭的米汤
米汤没过土豆
补充少量的清水
成品出锅~郭老太土豆酱
我用的土豆酱拌饭
老公的饭包(土豆酱,葱,香菜,二米饭)