首先把银耳和号百合浸泡半个小时，银耳泡发后，撕碎，我喜欢银耳小一点所以撕的比较碎，大家可以根据自己情况撕成自己喜欢的大小。

锅内加水，放入银耳和百合，先大火烧开，然后小火炖，炖出胶质感，我用的养生壶。炖了一个小时左右，大家感觉出胶了就可以加入雪梨。雪梨去皮切成小滚刀块。烧开后还是小火慢炖。一直炖到汤汁有点浓，加入冰糖红枣和枸杞，再炖十五分钟。

完工了，可以喝啦。