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新西兰花胶的泡发方法(4/5)
第一步：把花胶放入干净无油的器皿中
倒入纯净水，放入冰箱泡发48小时，每12小时换一次水
第二步：把泡发至表面发白的花胶，放入锅中蒸5～15分钟
第三步：把蒸好的花胶倒入纯净水，继续泡发48小时（水要没过鱼胶）
这个是单片59克，泡发后的花胶，花胶的胶身很厚，泡发后的重量在207克，泡发率有3.5倍，每次吃30-40克左右，这片59克的花胶可以吃5-6次