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#Niamh一步搞定懒人面包#网红蝴蝶结面包(2/9)
将所需材料准备好
面粉加水揉成光滑面团 新手不要把水一次性加入 以防水量太大不好操作
把面团放在温暖的发酵一小时
把发酵好的面团分割成50克一团 盖上保鲜膜 松驰20分钟
松驰好的面团 按扁 按图片中的样子 切7刀
依旧是按图中样式 把面团叠放
最后中间的小竖条向下折 收尾窝折到背面 蝴蝶结就完成了
然后放入温暖湿润的地方进行最后发酵 大约45分钟
烤箱预热180度 中层 烤15分钟