虎皮鹌鹑蛋(
2
/5)
西兰花焯水装盘备用
鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
倒入食用油，油温升到5成热，鸡蛋下锅煎，起皮捞出备用。
倒入食用油，放入大蒜炒香，加入豆瓣酱炒出颜色加入鸡蛋，最后放入番茄酱、蚝油、
装盘
