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#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼(4/12)
食材：去皮淮山，糯米粉，砂糖1，红豆沙。
淮山放进锅里隔水蒸熟蒸软，切成小块比较快熟。
蒸熟后将淮山倒入大碗里，用擀面杖擀锤成淮山泥。
稍微放凉后，加入糯米粉、砂糖，加入适量水混合成团，揉光滑。
取一个小面团，揉圆，用手按扁。
放入适量豆沙。
包成圆形，微微压扁。
将三文治机预热3分钟，预热好的三文治机平盘上刷上一层油。 第二次开始就不用再预热了。
放入三个淮山面饼，一次不要放太大，每个都要保持距离，不然容易沾在一起。
盖上盖，拧上开关，加热5分钟。
煎好一面后，将淮山饼翻过来，再加热5分钟即可。
软软糯糯。