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#中秋宴，名厨味#俪姐美食之山药烧鸭腿(2/7)
大料准备好，大葱，洋葱切丁
鸭腿剁成块，用水泖一下，捞出洗干净
热锅加油，大料，洋葱等爆香，加入鸭腿，加生抽老抽料酒，加水，与鸭子一样高
大火煮开，小火慢炖，煮15分钟
加入山药和冰糖
出货加点青红辣椒️
中间注意火候，最好不要再次加水，味道就不会这么好了