安装App
8个月以上辅食–火龙果小米发糕(2/12)
准备食材，小米提前用清水泡40分钟
小米，火龙果，牛奶放入料理机
打搅成糊状
加入酵母，搅拌均匀
少量多次加入面粉，我用的是萌天天的南瓜面粉，也可以换成普通面粉做
搅拌均匀，滴落纹路不消失，盖上保鲜膜，放到40度的温水锅里发酵至2倍大，手放上去温温的感觉就可以了，我大概发了50分钟
发好的面糊搅拌几下排气
模具刷油
倒入面糊，8分满即可，盖上保鲜膜，扎孔，上锅蒸20分钟，焖5分钟
放凉不烫手脱模
特别松软，手指食物，可以锻炼咀嚼能力和自主进食能力
欢迎加微信交流辅食制作，备注豆果