扣碗蒸松肉(4/11)
香菇，肉，葱姜切沫放入碗中
加入十三香，胡椒粉，盐，黄酒，酱油，糖适量，一个鸡蛋，一勺泡香菇的水，一点干面粉，然后拌匀。
锅里加油。
油豆皮铺好，把拌好的馅码上。
然后把馅用油豆皮包好。
切成条状。
下锅炸。
炸好后搁碗加入一瓣大料，一点葱和姜。
上过蒸十五分钟
回锅汁，香菇水，酱油，黄酒，盐，香油，勾芡。做好松肉的汁
一起码入盘中齐活。