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鲜辣藕丁(
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藕冲洗去皮切丁,再用凉水冲洗一下去除表面淀粉,准备小米辣,蒜末,葱花。
辣椒和蒜末下锅爆香。
放入藕丁翻炒一会,加入小半碗清水焖煮两三分钟。
加入蚝油,生抽,喜欢酸辣口味的可以再来一勺香醋。
最后根据口味添加食盐,撒葱花拌匀就可以关火出锅喽 ( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
开动吧(ฅ•﹏•ฅ)