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自制叉烧肉(6/7)
把梅花肉洗净备用
2.依次放入姜片、料酒、生抽、老抽米酒、叉烧酱、盐适量
用手抓拌均匀
盖上保鲜袋放入冰箱腌制2小时，隔夜最好哦
锅内放一点点油，把腌制好的梅花肉放入锅中煎至上色，再换另一面
把腌制剩下的料汁倒入锅中，再倒入没过猪肉的水盖上盖子焖煮20分钟
大火煮5分钟后收汁，切成块即可食用