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芹菜饺子(7/7)
猪肉清洗干净切片再切丝再切丁，剁成泥
芹菜切丁稍微剁一下
放盐和少许胡椒粉拌均，喜欢味精的放点味精调味。还可以加香油，我没有加。
自己擀饺子皮太麻烦了，这次买了现成的。把饺子皮四周抹上一圈清水中间放上馅，抹上清水就是让饺子边合上去容易被捏住
把饺子皮对折，一边不动，另一边的右边往中间打三个褶子，左边往中间也打三个褶子，然后捏紧
馅正合适
一盆子32个，连盆子直接冷冻，周一早上拿出来做成蛋包煎饺