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小炒牛肉丝(3/12)
准备好食材，牛肉我选用的半成品牛肉（切好丝并已上浆），芹菜洗净切段，黑木耳泡发后洗净切宽丝，小葱切碎，大蒜切末，姜切丝。
锅内放油，放入适量蒜末、小葱、姜丝炒香。
放入牛肉丝煸炒，由于我买的牛肉丝是半成品，所以不用放入任何调料。
炒约2分钟，盛出备用。
锅内放油，放入适量小葱炒香。
放入芹菜翻炒几下。
放入黑木耳翻炒。
放入约2勺开水，翻炒一分钟左右。
放入鲜酱油、盐、白糖调味。
放入炒好的牛肉丝翻炒均匀。
盛盘享用！
多拍几张照片，美美哒～