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面包糠豆腐（花样吃法）(2/9)
新鲜豆腐，切成片备用…我喜欢切成菱形状…
盆中打入鸡蛋1个，盐，鸡精，五香粉适量，一起搅拌均匀…
准备适量的面包糠…
豆腐放入鸡蛋液裹一裹…
在放入面包糠里裹均匀……
起油锅，油温6成热，下入豆腐，文火慢炸…
炸至金黄酥脆…
一块香喷喷的面包糠豆腐，炸好了……
出锅控油，装盘，准备开吃啦……