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蛋皮月饼低油低糖(4/8)
鸡蛋，糖，糖浆放到干净的盆里搅拌均匀，至糖融化
分次放入油，边放油边搅拌！
放入面，泡打粉搅拌均匀
和成面团，醒面20分钟左右
我做100克的月饼！分成50克一个的剂子
50克一个包上自己喜欢的馅就可以了
用模子扣出自己喜欢的花样就可以烤了
烤好了这款月饼不用回油也可以很好吃