特色凉拌木耳腐竹(
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提前将腐竹，木耳泡发备用
烧水，水开加入腐竹木耳焯水
焯好水后过凉水
然后控水备用，加入葱，蒜末，麻油，生抽，陈醋，秘制辣椒油（之前的菜谱里有），盐，鸡精拌一下即可
好吃的凉拌小菜就好咯
