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荠菜饺子(
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准备荠菜(我家的荠菜是春天时妈妈从地里挖的,拿回家洗干净焯水之后冷冻保存的)
准备韭菜
炒好四颗鸡蛋
各种食材切碎,放调料(香油、盐、十三香、鸡精)调馅
和面时放一点点盐,增加饺子皮的韧性
包好啦,开吃!
好吃