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营养颜值统统在线的西红柿鸡蛋面(4/9)
准备两根丝瓜，一个西红柿，两个鸡蛋
西红柿划十字刀，丝瓜切片备用
锅中加水清水，烧开放入西红柿，烫一下便于去皮。丝瓜也放入开水中焯一下备用
西红柿切丁备用
鸡蛋中加入两勺清水打散备用
锅中倒入少许花生油，油热倒入鸡蛋液，翻炒至金黄盛出备用
另外一个锅中加入开水，开始煮面条
锅中再次倒入少许花生油，油热下葱花，翻炒出香味下西红柿丁，炒至软烂加入清水，水开下丝瓜，略煮片刻再把炒好的鸡蛋倒入锅中，接着加入食盐、鸡精和白糖拌匀，汤汁就制作完成啦
先把汤汁盛入碗中，再把煮好的面条捞出放入碗中，西红柿鸡蛋面就完成啦